かに解禁日11月6日丹後/若狭/越前のかに料理の宿泊予約/日帰り蟹旅行

11月6日より、いよいよ山陰・若狭・越前の松葉かに漁(ずわいがに漁)が解禁です。「かに料理宿」「かに旅行」「かにツアー」の為に、少しでも美味しいかに料理の食べれる宿を探すのも何かと手間のかかるものです。かに料理なら「日本海ドットコム」にお任せ下さい。予算度外視の極上かに料理フルコースから・リーズナブルだけど旨いかに料理・かに昼食まで、豊富なラインナップの中から、お好みのかにプランをお選び下さい。

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定番かに料理から珍しいかに料理まで一挙紹介かに好きには待ち遠しい、11月6日の松葉かに漁の解禁日。解禁日からは日本海側の民宿や旅館にて、自慢のかに料理が提供開始されます。このページでは、焼きがに、かに刺しなど定番のかに料理から、少しかわったかに料理まで、様々なかに料理を紹介させて頂きます。同じかに料理でも、宿泊施設等によって彩りも様々なことが確認できるかと思います。今年のかに宿探し(宿泊予約・お食事予約・宴会予約・団体予約)はお早めにどうぞ。
かに刺し \| 焼きがに \| 湯でがに \| かに天ぷら \| かにすき \| せこがに \| その他かに料理その他かに料理かに宿/店舗独自のオリジナル料理で新しい発見【生かに味噌】生かに味噌は、まだ食べたことのない方には是非ともおすすめしたい料理です。活蟹(活きたかに)などの最高の鮮度が必要とされ、捌き立てだと生カニ味噌がピクピク動きます。一般的にお土産などで瓶入りで販売されているカニ味噌とは、まったく違う味(瓶詰めのカニ味噌は紅ズワイガニなどの味噌が使用されます)で、非常に濃厚で甘い味をしているのが特徴です。活蟹コースなどで御予約の場合は、甲羅焼きをする前のかに味噌をスプーンで少し食べるのがおすすめ。「本物のかに味噌」の味は一度はお試しあれ。
		【宝楽焼き】専用の浅い鍋に、天然塩をビッシリと詰め込んだ塩の土台の上に、新鮮なかにをのせ、蓋をしながら蒸し焼きにするのが宝楽焼きです。土台の塩がかにの身に程よく染み込み、かにの身がふんわりと蒸し上がるのが特徴です。かにはもちろん、魚の宝楽焼きも非常に美味しく、かに料理を一通り知っているというグルメの方に、一度お試し頂きたい料理です。
	【コッペ丼】松葉かにの雌蟹(せこ蟹、せいこ蟹、コウバコ、親蟹とも呼ばれる)を、丸ごと一杯、丼にしたかに料理。見た目は小さなコッペですが、丼にすると足の身なども結構あることがわかります。内子と外子、そしてコッペの蟹味噌を合わせて食べるご飯は、最高の贅沢品。あっという間に完食してしまう旨さです。松葉かに(雄)よりコッペが好きな方には、是非とも一度はお試し頂きたい。

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2007年かに解禁記念松葉かに/せいこがにのお取り寄せできる店

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　かに料理の宿からの宿泊予約・お食事予約・問い合わせは、全てインターネット宿泊予約サイト「日本海トラベル」のページより行われます。掲載宿への予約やお問い合わせの際には、日本海トラベルのサイト規約などをよくお読み頂き、お目当てのかに宿への予約やお問い合わせを行って下さい。日本海トラベルでは、各種プレゼントキャンペーンなども実施しておりますのでお得です。

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