かに料理の宿

かに解禁日11月6日★丹後/若狭/越前のかに料理の宿泊予約/日帰り蟹旅行

11月6日より、いよいよ山陰・若狭・越前の松葉かに漁(ずわいがに漁)が解禁です。「かに料理宿」「かに旅行」「かにツアー」の為に、少しでも美味しいかに料理の食べれる宿を探すのも何かと手間のかかるものです。かに料理なら「日本海ドットコム」にお任せ下さい。予算度外視の極上かに料理フルコースから・リーズナブルだけど旨いかに料理・かに昼食まで、豊富なラインナップの中から、お好みのかにプランをお選び下さい。


2016年冬

平成28年 完全版

 京都府北部(京丹後市,宮津)、兵庫県北部(但馬、柴山、津居山)、福井県北部(越前)などの日本海側の各港で水揚げされる地蟹(じがに)を使ったかに料理プランを紹介します。一部プランに地蟹とズワイガニがミックスされたものもございますので、詳しくは各プランの詳細画面頂くか、説明不足なプランは、施設の問い合わせ窓口から質問するようにお願いします。

 蟹料理内容は色分け表示されていますが、赤色山陰産の松葉がに等を使った地蟹料理青色北洋産のズワイガニを使った蟹料理緑色地の特殊な食材を使った料理を意味しています。詳しくは各プランの詳細ページの内容を確認下さい。

 地蟹は、11月6日(蟹解禁日)から翌年3月20日頃の間、日本海側の各漁港に所属する蟹漁船が行う「ずわい蟹漁」により水揚げされます。ほぼ全ての地蟹には、各港で水揚げされたことを証明する「タグ」が蟹の腕に付けられています(せこがにと呼ばれる雌蟹にはタグは基本的についていません)。

かに料理の宿で紹介する地蟹のブランド名は以下の一覧の通りです。
「予約」ボタンを押すと、インターネット申し込み(日本海トラベル)が行えます。 各ブランド名をクリックすると産地直送ページが表示され、お取り寄せも可能です。

 【京都府/北部/丹後半島】  
 ・間人漁港産「間人がに(タイザガニ)
 ・浅茂川漁港産「松葉がに(マツバガニ)

 【兵庫県/北部/但馬地方/香住】  
 ・津居山漁港産「津居山がに(ツイヤマガニ)
 ・柴山漁港産「松葉がに(マツバガニ)
 ・香住漁港産「松葉がに(マツバガニ)
 ・浜坂漁港産「松葉がに(マツバガニ)

 【福井県/嶺北/越前海岸】  
 ・越前漁港産「越前がに(エチゼンガニ)」

地蟹プランでは予算オーバーしてしまうという方は、別ページのズワイガニの食べれる宿もご閲覧下さい。こちらは輸入ズワイガニや北海道産のズワイガニを使った、リーズナブルな蟹料理ですので、ご家族や団体での蟹旅行にどうぞ。
この頁の情報は2016年10月14日現在の情報です。内容/料金/特典につきましては必ず詳細ページにてご確認の上ご予約下さい。

網野町(浅茂川海岸/網野市街/小浜/掛津/琴引浜)地区

京都府・京丹後市/丹後半島

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プラン内容/温泉/日本海トラベル・インターネット特典情報 蟹料理内容・料金
活間人ガニと松葉ガニ☆食べ比べ「松風」 レイクサイド琴引
カニ屋兼業の琴引の定番プランのひとつ。山陰産の松葉がに一杯に、熱々の茹で間人蟹(半杯)を加えた地蟹フルコース料理です。料金内で可能な限り質の良い松葉がに・間人がにを選別してお召し上がり頂くプランです。初めて松葉がにフルコースを試されたいお客様にお勧めしたいプランです。 【温泉】丹後はなれ湖温泉
【特典】丹後ひもの屋お土産5%割引券(3月末まで) 色浴衣無料貸出(女性限定)
【特典】貸切風呂無料(1日2組限定、混雑時調整要)、モーニングコーヒー





























35,000円〜
活け松葉ガニフルコース【前半戦】 羽衣荘  山陰産の元祖活蟹専門料理旅館。活蟹専門ならではの蟹料理の奥深さを実感。家族で誠心誠意おもてなしする宿。表記のグレードは活松葉がに一杯を使った活蟹懐石のものです。ご予算にゆとりがあるなら荒波コースが一押しです。 利用日により別プランとなります。年末年始(12/30〜1/9)後半戦(1/10〜3/末)
【浴場】光明石温泉(人工) 【特典】外湯無料入浴券(2つの温泉から選択可) [施設] [浴場]








27,000円〜
活かにコースプラン 民宿 尾江  琴引浜近くの素朴な民宿が振る舞う、活松葉カニを丸ごと一杯使った活蟹コース料理です。この民宿の料理には地元でも定評がございます。予約時の追加注文でカスタマイズも可能ですので、ボイルガニ(北洋産)や茹で蟹(松葉)などを追加してボリュームアップできるのが魅力です。
【温泉】天然鳴き砂温泉 【特典】地元産海産物(干物) [施設] [温泉]












22,000円〜
喉黒と『間人がに姿1枚の幸せ』プラン 料理旅館てり吉  間人港の仲買人が営む宿。活きた間人蟹(たいざがに)をお客様のお食事のお時間に合わせて茹であげます。その他も山陰産の松葉蟹を使った品々となり、山陰の活蟹料理を堪能するには納得の内容となっています。翌朝の蟹を使った朝ご飯にも注目です。
【浴場】庭にある露天風呂 【特典】喉黒(のどぐろ)姿(大人のみ)  [施設] [浴場]












38,640円〜

久美浜町(小天橋/湊宮)地区

京都府・京丹後市/丹後半島

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プラン内容/温泉/日本海トラベル・インターネット特典情報 蟹料理内容・料金
特選地かに「活かに」慶びプラン 久美浜の宿つるや
津居山蟹(または香住蟹)を贅沢に使い、漁業兼業の宿らしく自家製の久美浜産牡蠣(カキ)やアワビ、北洋産ズワイガニを組み合わせた独自のカニ料理が魅力の宿。温泉は無いけど24時間入浴可能で何といっても安いのがお勧めの理由。民宿ならではの小回りの効いた調理が可能なので、捌いて・調理してすぐにお部屋に運ぶことができるのが旨さの秘密。活きた地蟹を蟹刺し、カニスキ、甲羅焼きでどうぞ。焼き牡蠣は牡蠣フライにもできます。























22,680円〜
特選活松葉かに「雅(みやび)」プラン 久美浜の宿つるや
館から30分弱の津居山港(兵庫県)で水揚げされる津居山蟹(または香住蟹)の活蟹のみを贅沢に3杯使用した当館の最高級活かに料理です。花咲活かにの御造りや湯がき活蟹(1杯)など、山陰屈指の良質な蟹のフルコースをリーズナブルな民宿で食べたいお客様向けの特別プランです。活け蟹の味はその扱いよって大きく左右されます。漁師宿兼業宿の活蟹と自家製牡蠣の焼き牡蠣もお楽しみに。
























42,120円〜
タグ付!活松葉訳アリプラン【民宿利用】 みなと荘
日本海トラベルでは既におなじみの久美浜の割烹料理旅館みなと荘の、地元(津居山港、柴山港、香住港)で水揚げされた松葉蟹とズワイガニを使用した蟹フルコースです。このプランは、足落ちなどのアウトレット松葉蟹を使用して、民宿側のお部屋利用限定でリーズナブルな料金を実現しています。一品一品に料理への拘りの感じられる宿です。予算に余裕のある方には新館プランでの予約もお勧めします。
【温泉】小天橋温泉きららの湯温泉  【ポイント】絶景の屋上露天風呂での入浴が最高です























24,840円〜
活松葉大カニ&勢子カニ&牡蠣のフルコース みなと荘
地元である津居山港、柴山港、香住港で水揚げされた1kg級のタグ付特大松葉蟹とセコ蟹(ズワイガニ雌)のみ使用したスペシャルプランです。蟹料理内容はお任せのものが書いてありますが、お客様のお好きなように調理してくれるのが割烹旅館らしいところ。 【温泉】小天橋温泉きららの湯温泉  【ポイント】絶景の屋上露天風呂での入浴が最高です





























37,800円〜
活松葉のセイロ蒸し付き♪蟹フルコース! 澄海(すかい)
厳選されたズワイガニ約2杯を使った蟹コース料理に、山陰産の活松葉がにを豪快に丸ごと一杯!セイロ蒸し料理として追加した蟹フルコースです。お一人様に約3杯の蟹を使用した納得のボリュームとなっています。蟹の味をよく知っておられる方の中には、「茹で」より「蒸し」を好まれる方が沢山いらっしゃいます。詳しくは特集記事にてご確認下さい。
【温泉】小天橋温泉きららの湯温泉  【ポイント】全室客室露天風呂+全室オーシャンビュー宿

























44,280円〜

網野町(夕日ヶ浦温泉/浜詰)地区

京都府・京丹後市/丹後半島

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プラン内容/温泉/日本海トラベル・インターネット特典情報 蟹料理内容・料金
特選★地がに付きコース「花」 料理旅館 石  調理方法による活蟹の味わいを食べ比べて頂く為に、お一人様に2匹もの活け松葉ガニを使う料理旅館「石」のお勧めプラン。控えめな宿ですが、この宿なら蟹料理に集中しじっくり蟹の味を個室で楽しめます。
【温泉】夕日ヶ浦温泉 【ポイント】夕日ヶ浦温泉で地蟹を食べるならお勧め [施設] [温泉]












29,500円〜

南越前町地区

福井県/越前海岸

プラン内容/温泉/日本海トラベル・インターネット特典情報 蟹料理内容・料金
味覚の王様、越前カニ、満腹プラン 料理旅館うらしま  越前蟹1杯にセイコガニ(雌蟹)を組み合わせたお得な越前蟹プラン。決まりきった蟹料理ではなく少し他と異なるオリジナリティが際立つ。丹後とは少し違う独特の蟹料理内容をお試し下さい。別途サービス料(10%)が必要です。うらしまには数多くのプランがございますので、是非他プランもご一読下さい。
[施設] [浴場]








21,000円

【蟹料理メニューの読み方】 【蟹刺】蟹の刺身 【焼蟹】焼き蟹 【甲焼】甲羅焼き 【湯蟹】湯で蟹 【蟹鍋】カニスキ+雑炊 【蟹天】天ぷら

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