かに解禁日11月6日 丹後/若狭/越前のかに料理の宿泊予約/日帰り蟹旅行
11月6日より、いよいよ山陰・若狭・越前の松葉かに漁(ずわいがに漁)が解禁です。「かに料理宿」「かに旅行」「かにツアー」の為に、少しでも美味しいかに料理の食べれる宿を探すのも何かと手間のかかるものです。かに料理なら「日本海ドットコム」にお任せ下さい。予算度外視の極上かに料理フルコースから・リーズナブルだけど旨いかに料理・かに昼食まで、豊富なラインナップの中から、お好みのかにプランをお選び下さい。
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かに宿 温泉 露天風呂
定番かに料理から珍しいかに料理まで一挙紹介
かに好きには待ち遠しい、11月6日の松葉かに漁の解禁日。解禁日からは日本海側の民宿や旅館にて、自慢のかに料理が提供開始されます。このページでは、焼きがに、かに刺しなど定番のかに料理から、少しかわったかに料理まで、様々なかに料理を紹介させて頂きます。同じかに料理でも、宿泊施設等によって彩りも様々なことが確認できるかと思います。今年のかに宿探し(宿泊予約・お食事予約・宴会予約・団体予約)はお早めにどうぞ。
かに刺し
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焼きがに
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湯でがに
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かに天ぷら
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かにすき
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せこがに
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その他かに料理
かに天麩羅(かにてんぷら)
天麩羅衣とかに足は相性抜群
かに天麩羅は、一部のかに宿でしか食べることができない料理である。衣とかに足との相性はとても良く、かに宿により衣の厚さや固さにも差があるので、いろいろな宿で食べ比べるのが楽しい。サクッとした食感の衣、パリッとした食感の衣の中は、かにの足の旨みが封じ込められている。調味料は天つゆが一般的だが、天然塩のみの宿などもある。
易しい口当たりの かに天ぷら
カリッと歯応え豊かな かに天ぷら
かにの本場 間人で かに天ぷら
かにの天ぷらは、かに料理フルコースの中ではあまり目立たないが、できれば食べたいかに料理のひとつ。できればアツアツのかに天ぷらを食べたいが、すぐに冷めてしまうので、週末などの人気日(混雑期)をわざと外して、数組しか宿泊していないような日を狙えば、アツアツの衣のいかに天ぷらが食べられる可能性が高まる。かにの身は天ぷらに非常によく合うので、一度は食べて頂きたい。
■自宅でも気軽にできるかに天ぷら
かにの天ぷらは、自宅などでも気軽にできる。自宅ならアツアツの天ぷらがそのまま食べれるので、結構好評である。ただし、かに身はとても水分を多く含んでいるので、油に入れる際は十分に注意してほしい。
自宅でズワイガニを使った蟹天ぷらを試されるなら以下のページのズワイガニか松葉蟹がお勧めです。
かに刺し
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かに料理フルコース
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天橋立・宮津 観光宿泊ガイド
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2007年かに解禁記念 松葉かに/せいこがにのお取り寄せできる店
かに料理の宿の御利用について
かに料理の宿からの宿泊予約・お食事予約・問い合わせは、全てインターネット宿泊予約サイト「日本海トラベル」のページより行われます。掲載宿への予約やお問い合わせの際には、日本海トラベルのサイト規約などをよくお読み頂き、お目当てのかに宿への予約やお問い合わせを行って下さい。日本海トラベルでは、各種プレゼントキャンペーンなども実施しておりますのでお得です。
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※このページには、かに料理を楽しめる山陰・若狭・越前の民宿・旅館などの宿泊施設が掲載されています
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